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O lugar para tomar café com o prazer e o cumprimento às memórias do Nordeste. Para vir com os amigos, com a família ou quem mais tiver o seu carinho. Neste espaço virtual você conhece mais da nossa proposta. Desde já, sinta-se convidado(a) a nos visitar.

O que é Alfenin, afinal?

"Alfenim", "alfinim" ou "Alfininho" é um doce de origem árabe que, sendo exportado para países como Espanha e Portugal, foi trazido ao Brasil durante a colonização.
    Tornou-se especialmente popular e criou raízes no Nordeste. E com isso, vindo a tornar-se nosso também. Com as ligeiras variações na receita, o alfenim é um doce delicado feito a partir do melaço da cana e de cor branca. 
    Escolhemos o nome Alfenin (com o gracejo do "n" ao fim) pela identidade que tem entre o nosso povo, como sinônimo de cultura e gastronomia local.

Quarta a Sábado - 07h às 12h - 14h às 18h

Domingo - 07h às 12h

Rua Vicente Leitão, 345 - Eusébio - Ceará

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Alfenin - 2020